暑い日が続いていますが、恵風会では本日、年に数回行っているレクレーションを開催しました。
毎回レクレーションの内容は変わり、昨年の夏は伊王島でバーベキューだったのですが、
今回はホテルモントレ長崎にあるイタリア料理店「アマリアサロン」にて、
コース料理を楽しみながらテーブルマナーを学ぶというものとなりました。
お昼の１２時から２時間程で、利用者の方はもちろん無料です。
（職員はほんの少し手出しが‥それでもお安くいただけましたが^^;笑）
魚料理やメインディッシュに肉料理もあり、とても美味しい料理をいただくことが出来ました。
サツマイモのスープ ～カプチーノ仕立て～
舌平目のセモリナ焼き ～バジルクリームソース～
牛フィレ肉のステーキ ～ローズマリーソース～
フォカッチャ （イタリア料理の平たいパン）
ガトーショコラとジェラート ～フルーツと共に～
料理は普段口にすることがない香草のソースで仕上げてあり、
フォカッチャ（某イタリアンファミレスではフォッカチオの名でお馴染みですね）は、
地元の茂木オロンさんお手製。
デザートには夏らしいスイカも添えられていて、
とても良いお食事をいただけました^^
職員と利用者さん（奥のテーブルも恵風会の皆さん）
向かう前は利用者の方と「ネクタイをしめてスーツに着替えなきゃ」などと言っていましたが、
厳しいドレスコードはありませんので助かりました。
ただ、恵風会の長である高浜所長はポロシャツで来ていたのですが、
挨拶で「次回はちゃんとした服装で参ります」と言われていました。
服装の話はもちろん全部冗談で、皆ラフな服装でしたが笑
次回のレクレーションも今から楽しみです♪
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