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年に数度のレクレーション

平成30年夏季恵風会レクレーション(食事会)

暑い日が続いていますが、恵風会では本日、年に数回行っているレクレーションを開催しました。

毎回レクレーションの内容は変わり、昨年の夏は伊王島でバーベキューだったのですが、
今回はホテルモントレ長崎にあるイタリア料理店「アマリアサロン」にて、
コース料理を楽しみながらテーブルマナーを学ぶというものとなりました。

お昼の12時から2時間程で、利用者の方はもちろん無料です。
(職員はほんの少し手出しが‥それでもお安くいただけましたが^^;笑)

魚料理やメインディッシュに肉料理もあり、とても美味しい料理をいただくことが出来ました。

サツマイモのスープ~カプチーノ仕立て~
サツマイモのスープ ~カプチーノ仕立て~

舌平目のムニエル
舌平目のセモリナ焼き ~バジルクリームソース~

牛フィレ肉のステーキ
牛フィレ肉のステーキ ~ローズマリーソース~

フォカッチャ
フォカッチャ (イタリア料理の平たいパン)

ドルチェ
ガトーショコラとジェラート ~フルーツと共に~

料理は普段口にすることがない香草のソースで仕上げてあり、
フォカッチャ(某イタリアンファミレスではフォッカチオの名でお馴染みですね)は、
地元の茂木オロンさんお手製。
デザートには夏らしいスイカも添えられていて、
とても良いお食事をいただけました^^

恵風会レクレーション食事会の様子
職員と利用者さん(奥のテーブルも恵風会の皆さん)

向かう前は利用者の方と「ネクタイをしめてスーツに着替えなきゃ」などと言っていましたが、
厳しいドレスコードはありませんので助かりました。

ただ、恵風会の長である高浜所長はポロシャツで来ていたのですが、
挨拶で「次回はちゃんとした服装で参ります」と言われていました。

服装の話はもちろん全部冗談で、皆ラフな服装でしたが笑

次回のレクレーションも今から楽しみです♪

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